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Giappone. La tradizione vegetale - Lina Kurata,Setsuko Kurata - copertina

LIBRO

Giappone. La tradizione vegetale

Name: Giappone. La tradizione vegetale
Price: 33.25 EUR
Availability: InStock
Author: Lina Kurata
ISBN: 8809969200

di Lina Kurata (Autore) ,

Setsuko Kurata (Autore)

Giunti Editore, 2023

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Descrizione

Attraverso le ricette proposte in questo libro, tutte sperimentate in casa e a base di prodotti vegetali, freschi, locali e preferibilmente di stagione, Setsuko e Lina Kurata, madre e figlia, condividono con noi le peculiarità di uno stile alimentare sano e rigenerante per il corpo come per lo spirito.

Un libro per scoprire la cucina giapponese tradizionale nella sua più autentica vocazione vegetale, in sintonia con una sempre crescente sensibilità e attenzione alla stagionalità e alla qualità delle materie prime. In Giappone la spiritualità è nelle montagne, negli alberi, nei fiumi e anche in ogni cosa che mangiamo. Così, cucinare con ingredienti naturali, sani e di origine vegetale ci ricorda che facciamo anche noi parte di quel tutto, ci permette di entrare in armonia con esso e di diffondere questo sentimento nella nostra vita di tutti i giorni, fra i nostri cari.

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Dettagli

Autore:

Lina Kurata, Setsuko Kurata

Editore:

Giunti Editore

Collana:

Cucina internazionale

Anno edizione:

2023

In commercio dal:

25 gennaio 2023

Pagine:

216 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788809969209

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