Recensioni Girardet. La prima grande cucina creativa

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Recensioni Girardet. La prima grande cucina creativa

Girardet. La prima grande cucina creativa

Recensioni: 4/5

Tre stelle Michelin sin dalla prima recensione (caso unico nella storia di questa guida), il ristorante di questo sommo cuoco, a Crissier, è ancora un luogo centrale nella geografia gastronomica internazionale. Anche se il maestro non è più attivo ai fornelli, l'impronta di Frèdy Girardet rimane indelebile e, insieme a Paul Bocuse e Joel Robuchon, si colloca al vertice sommo della cucina moderna.)

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