Bellissimo libro! Suggerimenti veri per persone che non fanno il lavoro di cuochi, con consigli ed insegnamenti utili e pratici, un vero libro di cucina
LIBRO
Il gusto dell'immaginazione
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Stimolato dalla scoperta del nuovo, in costante ricerca di gusti dimenticati e sapori sconosciuti, ritiene che la cucina debba essere alla giusta distanza tra tradizione e innovazione, mantenendo sempre un legame con il passato e con ciò che è stato tramandato. "Secondo me è il rimborso di ciò che abbiamo mangiato che ci fa ingrassare, non il cibo; nonostante ciò vado a correre almeno una volta a settimana... non si sa mai!"
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Autore:
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:2013
In commercio dal:
1 gennaio 2013
Pagine:
212 p.
EAN:
9788891103017
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