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In nome del pane. Forme, tecniche, occasioni della panificazione tradizionale
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In nome del pane. Forme, tecniche, occasioni della panificazione tradizionale
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Derivato da una mostra organizzata dall'Istituto etnografico di Nuoro e dalla cattedra di Tradizioni popolari dell'Università di Cagliari, il volume, illustrato, comprende saggi di esperti e studiosi.
Venditore:
Lin Bookstore
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Curatore:
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Editore:
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Collana:
Anno edizione:
1991
Pagine:
120 p., ill.
EAN:
9788871380308
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