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L'Italia in cucina. Ricette, tradizioni, prodotti
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Un viaggio attraverso le regioni italiane alla scoperta del territorio e della cucina, patrimonio gastronomico che ha pochi eguali nel mondo. Da nord a sud, da ovest a est, le osterie d'Italia ci rivelano le ricette che compongono i menù tradizionali, precedute da approfondite introduzioni per illustrare i prodotti e le varietà di paesaggi che fanno dell'Italia uno dei Paesi più belli al mondo.
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Curatore:
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:2019
In commercio dal:
9 gennaio 2019
Pagine:
576 p., ill. , Brossura
EAN:
9788884995698
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