EBOOK IN LINGUA STRANIERA
Le petit manuel des sauces
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Le petit manuel des sauces
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Le secret d’un bon plat réside souvent dans la qualité de sa sauce : découvrez une soixantaine de recettes de sauces salées et sucrées, avec les recettes de base ainsi que des conseils techniques et des pas à pas pour réussir toutes les étapes de la réalisation. Sauce hollandaise, beurre blanc, sauce marchand de vin, sauce teriyaki, sauce au chocolat… devenez un véritable expert ès sauce !
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Autore:
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Anno edizione:2021
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Editore:
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Formato:
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Testo in Fra
Compatibilità:
Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più
Layout:
FixedLayout
EAN:
9782501164771
Formato:
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