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Le tour du monde des biscuits et petits gâteaux

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Le tour du monde des biscuits et petits gâteaux

di Tristan Sicard (Autore)

Marabout, 2023

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Descrizione

Quelle est l’histoire de la madeleine, du shortbread ou du canistrelli ? Croquant ou sablé… quelles différences ? Quelles farines utiliser pour réaliser des biscuits ? Macarons de Joyeuse, de Gerbet, de Montmorillon ou de Saint-Jean-de-Luz, comment les distinguer ? 180 recettes de biscuits et petits gâteaux de France et du monde à réaliser facilement à la maison. De la France à la Suède, de l'Italie au Japon : tous les biscuits et petits gâteaux identifiés sur des cartes détaillés.

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Dettagli

Autore:

Tristan Sicard

Anno edizione:

2023

Editore:

Marabout

Formato:

EPUB3 con Adobe DRM

Testo in Fra

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Layout:

FixedLayout

EAN:

9782501182416

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