Libri di Frederick Accum
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A Treatise on Adulterations of Food: And Culinary Poison
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Culinary Chemistry; The Scientific Principles of Cookery, with Concise Instructions for Preparing Good and Wholesome Pickles, Vinegar, Conserves, Fruit Jellies, Marmalades, and Various Other Alimentary Substances Employed in Domestic Economy, with Observat
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