Libri di Harry T. Lawless
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Sensory Evaluation of Food: Principles and Practices
Venditore: FeltrinelliSpringer-Verlag New York Inc., 2010Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisp. in 5 gg lavorativi87,49 € -
Sensory Evaluation of Food: Principles and Practices
Venditore: FeltrinelliSpringer-Verlag New York Inc., 2016Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyAttualmente non disponibile69,70 € -
Laboratory Exercises for Sensory Evaluation
Venditore: FeltrinelliSpringer-Verlag New York Inc., 2012Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisp. in 2 settimane86,10 €
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