Libri di Marco Gobbetti
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The Cheeses of Italy: Science and Technology
Venditore: FeltrinelliSpringer International Publishing AG, 2018Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane143,20 € -
Handbook on Sourdough Biotechnology
Venditore: FeltrinelliSpringer International Publishing AG, 2023Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane266,30 € -
The Cheeses of Italy: Science and Technology
Venditore: FeltrinelliSpringer Nature Switzerland AG, 2018Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane110,70 € -
Bacterial Communication in Foods
Venditore: FeltrinelliSpringer-Verlag New York Inc., 2012Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane68,80 € -
Handbook on Sourdough Biotechnology
Venditore: FeltrinelliSpringer-Verlag New York Inc., 2012Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane217,50 €
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Vengono mostrati per primi i prodotti che rispondono a questi criteri: rilevanza rispetto alla ricerca, dati di venduto, disponibilità, data di pubblicazione, tipologia di prodotto, personalizzazione ad eccezione delle sponsorizzazioni.