Science, Computer & Technology Food Science (3368)
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Microbiology and Biochemistry of Cheese and Fermented Milk
Venditore: FeltrinelliChapman and Hall, 1997Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane206,60 € -
Technology of Dairy Products
Venditore: FeltrinelliChapman and Hall, 1997Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane268,30 € -
Natural Food Colorants
Venditore: FeltrinelliChapman and Hall, 1995Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane204,90 € -
Sucrose: Properties and Applications
Venditore: FeltrinelliChapman and Hall, 1994Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane269,30 € -
Active Food Packaging
Venditore: Feltrinelli132,30 € -
Measurement of Food Preferences
Venditore: Feltrinelli118,10 € -
The Packaging User’s Handbook
Venditore: FeltrinelliChapman and Hall, 1990Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane267,30 € -
The Technology of Vitamins in Food
Venditore: Feltrinelli118,30 € -
The Technology of Extrusion Cooking
Venditore: FeltrinelliAspen Publishers Inc.,U.S., 1995Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane132,30 € -
Methods of Testing Protein Functionality
Venditore: FeltrinelliChapman and Hall, 1996Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane132,30 € -
Fruit Processing
Venditore: FeltrinelliChapman and Hall, 1995Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane207,40 € -
Shelf-life Evaluation of Foods
Venditore: FeltrinelliAspen Publishers Inc.,U.S., 1995Libri in Inglese | Business, Economics & LawDisponibilità in 2 settimane118,20 € -
The Canning of Fish and Meat
Venditore: FeltrinelliAspen Publishers Inc.,U.S., 1995Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane118,20 € -
Aseptic Processing and Packaging of Particulate Foods
Venditore: FeltrinelliChapman and Hall, 1993Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane132,50 € -
Technological Advances in Improved and Alternative Sources of Lipids
Venditore: FeltrinelliAspen Publishers Inc.,U.S., 1995Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane117,20 € -
Kenana Kingdom of Green Gold: Grand Multinational Venture in the Desert of Sudan
Venditore: Feltrinelli243,80 € -
Delicious: The Evolution of Flavor and How It Made Us Human
Venditore: FeltrinelliPrinceton University Press, 2022Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibile in 5 gg lavorativi22,49 € -
Make It Safe: A Guide to Food Safety
Venditore: Feltrinelli34,64 € -
Billion Dollar Burger: Inside Big Tech's Race for the Future of Food
Venditore: Feltrinelli25,40 € -
Brewery Operations Manual
Venditore: Feltrinelli23,80 € -
Food Processing: An Industrial Powerhouse in Transition
Venditore: FeltrinelliJohn Wiley & Sons Inc, 1997Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyAttualmente non disponibile204,70 € -
Formulation Engineering of Foods
Venditore: FeltrinelliJohn Wiley and Sons Ltd, 2013Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyAttualmente non disponibile211,38 € -
Sweet, Reinforced and Fortified Wines: Grape Biochemistry, Technology and Vinification
Venditore: FeltrinelliJohn Wiley and Sons Ltd, 2013Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyAttualmente non disponibile172,15 € -
Sustainable Food Processing
Venditore: FeltrinelliJohn Wiley and Sons Ltd, 2013Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyAttualmente non disponibile199,45 € -
Food Processing: Principles and Applications
Venditore: FeltrinelliJohn Wiley & Sons Inc, 2014Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyAttualmente non disponibile-5% 240,07 € 228,07 €
Informazioni sull’ordinamento
Vengono mostrati per primi i prodotti che rispondono a questi criteri: rilevanza rispetto alla ricerca, dati di venduto, disponibilità, data di pubblicazione, tipologia di prodotto, personalizzazione ad eccezione delle sponsorizzazioni.
