Science, Computer & Technology Food Science (3231)
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Food Safety Management: A Practical Guide for the Food Industry
Venditore: FeltrinelliElsevier Science Publishing Co Inc, 2023Libri in Inglese | Business, Economics & LawDisponibile in 5 gg lavorativi243,75 € -
Salt, Fat and Sugar Reduction: Sensory Approaches for Nutritional Reformulation of Foods and Beverages
Venditore: FeltrinelliElsevier Science Publishing Co Inc, 2020Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyAttualmente non disponibile215,05 € -
Mechanical Separation Processes in the Food Industry: Unit Operations and Processing Equipment in the Food Industry
Venditore: FeltrinelliElsevier Science Publishing Co Inc, 2025Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 3 settimane268,81 € -
Food Safety: Grain Based Foods
Venditore: FeltrinelliElsevier Health Sciences, 2025Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 3 settimane295,69 € -
The Mediterranean Diet: An Evidence-Based Approach
Venditore: Feltrinelli188,17 € -
Genetically Modified and Irradiated Food: Controversial Issues: Facts versus Perceptions
Venditore: FeltrinelliElsevier Science Publishing Co Inc, 2020Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibile in 5 gg lavorativi96,19 € -
Fresh-Cut Fruits and Vegetables: Technologies and Mechanisms for Safety Control
Venditore: FeltrinelliElsevier Science Publishing Co Inc, 2019Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibile in 5 gg lavorativi124,94 € -
Green Food Processing Techniques: Preservation, Transformation and Extraction
Venditore: FeltrinelliElsevier Science Publishing Co Inc, 2019Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyAttualmente non disponibile215,05 € -
The Science of Animal Growth and Meat Technology
Venditore: FeltrinelliElsevier Science Publishing Co Inc, 2018Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibile in 5 gg lavorativi96,19 € -
Handbook of Farm, Dairy and Food Machinery Engineering
Venditore: FeltrinelliElsevier Science Publishing Co Inc, 2019Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyAttualmente non disponibile322,58 € -
Analysis in Nutrition Research: Principles of Statistical Methodology and Interpretation of the Results
Venditore: FeltrinelliElsevier Science Publishing Co Inc, 2018Libri in Inglese | Health, Fitness & DietsAttualmente non disponibile161,29 € -
Biological Emerging Risks in Foods
Venditore: FeltrinelliElsevier Science Publishing Co Inc, 2018Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyAttualmente non disponibile211,26 € -
Enzymes in Food Biotechnology: Production, Applications, and Future Prospects
Venditore: FeltrinelliElsevier Science Publishing Co Inc, 2018Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyAttualmente non disponibile348,23 € -
Food Science and the Culinary Arts
Venditore: FeltrinelliElsevier Science Publishing Co Inc, 2018Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyAttualmente non disponibile174,11 € -
Thermodynamics of Phase Equilibria in Food Engineering
Venditore: FeltrinelliElsevier Science Publishing Co Inc, 2018Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyAttualmente non disponibile188,17 € -
Chemical Analysis of Food: Techniques and Applications
Venditore: FeltrinelliElsevier Science Publishing Co Inc, 2016Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyAttualmente non disponibile210,70 € -
Nutrition in the Prevention and Treatment of Disease
Venditore: FeltrinelliElsevier Science Publishing Co Inc, 2017Libri in Inglese | Health, Fitness & DietsAttualmente non disponibile129,03 € -
Probiotics, Prebiotics, and Synbiotics: Bioactive Foods in Health Promotion
Venditore: FeltrinelliElsevier Science Publishing Co Inc, 2015Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyAttualmente non disponibile177,42 € -
Antimicrobial Food Packaging
Venditore: FeltrinelliElsevier Science Publishing Co Inc, 2016Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyAttualmente non disponibile215,05 € -
Enzymes in Food Processing
Venditore: FeltrinelliElsevier Science Publishing Co Inc, 1993Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyAttualmente non disponibile101,02 € -
Food Process Engineering and Technology
Venditore: FeltrinelliElsevier Science Publishing Co Inc, 2013Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyAttualmente non disponibile161,23 € -
Breakthrough Food Product Innovation Through Emotions Research
Venditore: FeltrinelliElsevier Science Publishing Co Inc, 2011Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyAttualmente non disponibile84,89 € -
Risk Management for Food Allergy
Venditore: FeltrinelliElsevier Science Publishing Co Inc, 2014Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyAttualmente non disponibile161,29 € -
Food Safety Management: A Practical Guide for the Food Industry
Venditore: FeltrinelliElsevier Science Publishing Co Inc, 2014Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyAttualmente non disponibile215,00 € -
Laboratory Methods in Food Microbiology
Venditore: FeltrinelliElsevier Science Publishing Co Inc, 1998Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyAttualmente non disponibile114,91 €
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