Science, Computer & Technology Food Science (3323)
-
Bamboo Shoot: Superfood for Nutrition, Health and Medicine
Venditore: Feltrinelli104,90 € -
Principles of Modified-Atmosphere and Sous Vide Product Packaging
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2020Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane106,50 € -
Seafood: Effects of Technology on Nutrition
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2019Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane113,70 € -
Yeast Strain Selection
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2019Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane113,80 € -
CRC Handbook of Food, Drug, and Cosmetic Excipients
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2019Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane110,60 € -
Protein Functionality in Food Systems
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2019Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane112,70 € -
Biotechnological Approaches in Food Adulterants
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2020Libri in Inglese | Business, Economics & LawDisponibilità in 2 settimane310,80 € -
When Food Kills: BSE, E.coli and disaster science
Venditore: Feltrinelli148,40 € -
Chemical and Process Industries: With Examples of Industries in Ghana
Venditore: FeltrinelliSpringer Nature Switzerland AG, 2021Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane79,60 € -
Phenolic Antioxidants in Foods: Chemistry, Biochemistry and Analysis
Venditore: FeltrinelliSpringer Nature Switzerland AG, 2021Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane155,50 € -
Rationality and Scientific Lifestyle for Health
Venditore: Feltrinelli54,30 € -
Nutraceuticals and Cancer Signaling: Clinical Aspects and Mode of Action
Venditore: Feltrinelli264,30 € -
Gluten-free Bread Technology
Venditore: FeltrinelliSpringer Nature Switzerland AG, 2022Libri in Inglese | Business, Economics & LawDisponibilità in 2 settimane160,10 € -
Dietary Phytochemicals: A Source of Novel Bioactive Compounds for the Treatment of Obesity, Cancer and Diabetes
Venditore: Feltrinelli273,30 € -
Pulsed Electric Fields Technology for the Food Industry: Fundamentals and Applications
Venditore: FeltrinelliSpringer Nature Switzerland AG, 2022Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane131,80 € -
Spores: Tulips with Fever, Rusty Coffee, Rotten Apples, Sad Oranges, Crazy Basil. Plant Diseases that Changed the World as Well as My Life
Venditore: FeltrinelliSpringer Nature Switzerland AG, 2021Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane49,20 € -
Chemistry and Safety of South American Yerba Mate Teas
Venditore: Feltrinelli69,00 € -
Cereal-Based Foodstuffs: The Backbone of Mediterranean Cuisine
Venditore: FeltrinelliSpringer Nature Switzerland AG, 2021Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane242,60 € -
Production and Commercialization of Insects as Food and Feed: Identification of the Main Constraints in the European Union
Venditore: FeltrinelliSpringer Nature Switzerland AG, 2022Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane112,50 € -
Pheno-phospholipids and Lipo-phenolics: Novel Structured Antioxidants
Venditore: FeltrinelliSpringer Nature Switzerland AG, 2021Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane132,80 € -
Food and Medicine: A Biosemiotic Perspective
Venditore: Feltrinelli161,50 € -
Food and Medicine: A Biosemiotic Perspective
Venditore: Feltrinelli168,70 € -
Biobased Products from Food Sector Waste: Bioplastics, Biocomposites, and Biocascading
Venditore: FeltrinelliSpringer Nature Switzerland AG, 2021Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane240,90 € -
Fruits of the Brazilian Cerrado: Composition and Functional Benefits
Venditore: FeltrinelliSpringer Nature Switzerland AG, 2022Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane199,10 € -
Emulsion-based Encapsulation of Antioxidants: Design and Performance
Venditore: FeltrinelliSpringer Nature Switzerland AG, 2022Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane308,60 €
Informazioni sull’ordinamento
Vengono mostrati per primi i prodotti che rispondono a questi criteri: rilevanza rispetto alla ricerca, dati di venduto, disponibilità, data di pubblicazione, tipologia di prodotto, personalizzazione ad eccezione delle sponsorizzazioni.
