Science, Computer & Technology Food Science (3113)
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Gluten-free Bread Technology
Venditore: FeltrinelliSpringer Nature Switzerland AG, 2022Libri in Inglese | Business, Economics & LawDisponibilità in 2 settimane160,10 € -
Pheno-phospholipids and Lipo-phenolics: Novel Structured Antioxidants
Venditore: FeltrinelliSpringer Nature Switzerland AG, 2021Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane132,80 € -
Food and Medicine: A Biosemiotic Perspective
Venditore: Feltrinelli161,50 € -
Food and Medicine: A Biosemiotic Perspective
Venditore: Feltrinelli168,70 € -
Sustainable Innovation in Food Product Design
Venditore: FeltrinelliSpringer Nature Switzerland AG, 2021Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane305,80 € -
Bioaccessibility and Digestibility of Lipids from Food
Venditore: FeltrinelliSpringer Nature Switzerland AG, 2021Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane218,30 € -
Social Justice and Agricultural Innovation
Venditore: FeltrinelliSpringer Nature Switzerland AG, 2021Libri in Inglese | Politics & PhilosophyDisponibilità in 2 settimane67,30 € -
Sicilian Street Foods and Chemistry: The Palermo Case Study
Venditore: Feltrinelli69,00 € -
Food Safety Engineering
Venditore: FeltrinelliSpringer Nature Switzerland AG, 2020Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane300,70 € -
Reformulation as a Strategy for Developing Healthier Food Products: Challenges, Recent Developments and Future Prospects
Venditore: FeltrinelliSpringer Nature Switzerland AG, 2019Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane130,30 € -
Polymers for Agri-Food Applications
Venditore: FeltrinelliSpringer Nature Switzerland AG, 2020Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane207,10 € -
Food Traceability: From Binders to Blockchain
Venditore: Feltrinelli156,60 € -
Food Composition and Analysis: Methods and Strategies
Venditore: FeltrinelliApple Academic Press Inc., 2014Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane221,90 € -
Food Analysis and Preservation: Current Research Topics
Venditore: FeltrinelliApple Academic Press Inc., 2012Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane195,80 € -
Healthy Soils for Healthy Vines: Soil Management for Productive Vineyards
Venditore: FeltrinelliCABI Publishing, 2019Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibile in 5 gg lavorativi108,06 € -
Food and Sustainability in the Twenty-First Century: Cross-Disciplinary Perspectives
Venditore: Feltrinelli186,20 € -
Ready-to-Eat Snacks: Emerging Technologies for Production and Safety
Venditore: FeltrinelliApple Academic Press Inc., 2025Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane297,80 € -
Nutraceuticals in Insomnia and Sleep Problems
Venditore: FeltrinelliApple Academic Press Inc., 2025Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane296,30 € -
Minor Fruits: Nutritional Composition, Bioactive Potential, and Their Food Applications
Venditore: FeltrinelliApple Academic Press Inc., 2025Libri in Inglese | Health, Fitness & DietsDisponibilità in 2 settimane296,80 € -
Engineering Principles for Food Processing Technology and Product Realization
Venditore: FeltrinelliApple Academic Press Inc., 2024Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane269,10 € -
The Functional Foods: Nutrient and Health Benefits
Venditore: Feltrinelli268,00 € -
Bioactive Compounds and Nutraceuticals from Plant Sources: Extraction Technology, Analytical Techniques, and Potential Health Prospects
Venditore: Feltrinelli241,70 € -
Sustainable and Functional Foods from Plants: Health Impact, Bioactive Compounds, and Production Technologies
Venditore: Feltrinelli254,20 € -
Nutraceuticals and Bone Health
Venditore: Feltrinelli241,40 € -
Preventive and Therapeutic Role of Vitamins as Nutraceuticals
Venditore: Feltrinelli241,60 €
Informazioni sull’ordinamento
Vengono mostrati per primi i prodotti che rispondono a questi criteri: rilevanza rispetto alla ricerca, dati di venduto, disponibilità, data di pubblicazione, tipologia di prodotto, personalizzazione ad eccezione delle sponsorizzazioni.
