Science, Computer & Technology Food Science (3151)
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Food Spoilage Microorganisms: Ecology and Control
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Inc, 2017Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibile in 5 gg lavorativi262,50 € -
Chemistry and Safety of South American Yerba Mate Teas
Venditore: Feltrinelli69,00 € -
Cereal-Based Foodstuffs: The Backbone of Mediterranean Cuisine
Venditore: FeltrinelliSpringer Nature Switzerland AG, 2021Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane242,60 € -
Production and Commercialization of Insects as Food and Feed: Identification of the Main Constraints in the European Union
Venditore: FeltrinelliSpringer Nature Switzerland AG, 2022Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane112,50 € -
Pheno-phospholipids and Lipo-phenolics: Novel Structured Antioxidants
Venditore: FeltrinelliSpringer Nature Switzerland AG, 2021Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane132,80 € -
Food and Medicine: A Biosemiotic Perspective
Venditore: Feltrinelli161,50 € -
Food and Medicine: A Biosemiotic Perspective
Venditore: Feltrinelli168,70 € -
Biobased Products from Food Sector Waste: Bioplastics, Biocomposites, and Biocascading
Venditore: FeltrinelliSpringer Nature Switzerland AG, 2021Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane240,90 € -
Fruits of the Brazilian Cerrado: Composition and Functional Benefits
Venditore: FeltrinelliSpringer Nature Switzerland AG, 2022Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane199,10 € -
Emulsion-based Encapsulation of Antioxidants: Design and Performance
Venditore: FeltrinelliSpringer Nature Switzerland AG, 2022Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane308,60 € -
Analytical Methods in the Determination of Bioactive Compounds and Elements in Food
Venditore: FeltrinelliSpringer Nature Switzerland AG, 2022Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane246,50 € -
Analytical Methods in the Determination of Bioactive Compounds and Elements in Food
Venditore: FeltrinelliSpringer Nature Switzerland AG, 2021Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane242,20 € -
Sustainable Innovation in Food Product Design
Venditore: FeltrinelliSpringer Nature Switzerland AG, 2021Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane305,80 € -
Food Bioactives and Health
Venditore: FeltrinelliSpringer Nature Switzerland AG, 2021Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane304,70 € -
Bioaccessibility and Digestibility of Lipids from Food
Venditore: FeltrinelliSpringer Nature Switzerland AG, 2021Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane218,30 € -
Social Justice and Agricultural Innovation
Venditore: FeltrinelliSpringer Nature Switzerland AG, 2021Libri in Inglese | Politics & PhilosophyDisponibilità in 2 settimane67,30 € -
Sicilian Street Foods and Chemistry: The Palermo Case Study
Venditore: Feltrinelli69,00 € -
Cinnamon: Botany, Agronomy, Chemistry and Industrial Applications
Venditore: FeltrinelliSpringer Nature Switzerland AG, 2021Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane240,60 € -
Food Safety and Quality-Based Shelf Life of Perishable Foods
Venditore: FeltrinelliSpringer Nature Switzerland AG, 2022Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane136,90 € -
Food Safety and Quality-Based Shelf Life of Perishable Foods
Venditore: FeltrinelliSpringer Nature Switzerland AG, 2021Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane206,90 € -
Pectin: Technological and Physiological Properties
Venditore: FeltrinelliSpringer Nature Switzerland AG, 2021Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane173,90 € -
Pectin: Technological and Physiological Properties
Venditore: FeltrinelliSpringer Nature Switzerland AG, 2020Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane193,90 € -
Social Drivers In Food Technology
Venditore: FeltrinelliSpringer Nature Switzerland AG, 2020Libri in Inglese | Business, Economics & LawDisponibilità in 2 settimane63,60 € -
Food Powders Properties and Characterization
Venditore: FeltrinelliSpringer Nature Switzerland AG, 2021Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane175,20 € -
Advanced Dairy Chemistry, Volume 2: Lipids
Venditore: Feltrinelli194,40 €
Informazioni sull’ordinamento
Vengono mostrati per primi i prodotti che rispondono a questi criteri: rilevanza rispetto alla ricerca, dati di venduto, disponibilità, data di pubblicazione, tipologia di prodotto, personalizzazione ad eccezione delle sponsorizzazioni.
