Science, Computer & Technology Food Science (3323)
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Chemical and Process Industries: With Examples of Industries in Ghana
Venditore: FeltrinelliSpringer Nature Switzerland AG, 2021Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane79,60 € -
Phenolic Antioxidants in Foods: Chemistry, Biochemistry and Analysis
Venditore: FeltrinelliSpringer Nature Switzerland AG, 2021Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane155,50 € -
Rationality and Scientific Lifestyle for Health
Venditore: Feltrinelli54,30 € -
Nutraceuticals and Cancer Signaling: Clinical Aspects and Mode of Action
Venditore: Feltrinelli264,30 € -
Gluten-free Bread Technology
Venditore: FeltrinelliSpringer Nature Switzerland AG, 2022Libri in Inglese | Business, Economics & LawDisponibilità in 2 settimane160,10 € -
Dietary Phytochemicals: A Source of Novel Bioactive Compounds for the Treatment of Obesity, Cancer and Diabetes
Venditore: Feltrinelli273,30 € -
Pulsed Electric Fields Technology for the Food Industry: Fundamentals and Applications
Venditore: FeltrinelliSpringer Nature Switzerland AG, 2022Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane131,80 € -
Spores: Tulips with Fever, Rusty Coffee, Rotten Apples, Sad Oranges, Crazy Basil. Plant Diseases that Changed the World as Well as My Life
Venditore: FeltrinelliSpringer Nature Switzerland AG, 2021Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane49,20 € -
Chemistry and Safety of South American Yerba Mate Teas
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Cereal-Based Foodstuffs: The Backbone of Mediterranean Cuisine
Venditore: FeltrinelliSpringer Nature Switzerland AG, 2021Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane242,60 € -
Production and Commercialization of Insects as Food and Feed: Identification of the Main Constraints in the European Union
Venditore: FeltrinelliSpringer Nature Switzerland AG, 2022Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane112,50 € -
Pheno-phospholipids and Lipo-phenolics: Novel Structured Antioxidants
Venditore: FeltrinelliSpringer Nature Switzerland AG, 2021Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane132,80 € -
Food and Medicine: A Biosemiotic Perspective
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Food and Medicine: A Biosemiotic Perspective
Venditore: Feltrinelli168,70 € -
Biobased Products from Food Sector Waste: Bioplastics, Biocomposites, and Biocascading
Venditore: FeltrinelliSpringer Nature Switzerland AG, 2021Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane240,90 € -
Fruits of the Brazilian Cerrado: Composition and Functional Benefits
Venditore: FeltrinelliSpringer Nature Switzerland AG, 2022Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane199,10 € -
Emulsion-based Encapsulation of Antioxidants: Design and Performance
Venditore: FeltrinelliSpringer Nature Switzerland AG, 2022Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane308,60 € -
Analytical Methods in the Determination of Bioactive Compounds and Elements in Food
Venditore: FeltrinelliSpringer Nature Switzerland AG, 2022Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane246,50 € -
Analytical Methods in the Determination of Bioactive Compounds and Elements in Food
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Sustainable Innovation in Food Product Design
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Food Bioactives and Health
Venditore: FeltrinelliSpringer Nature Switzerland AG, 2021Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane304,70 € -
Bioaccessibility and Digestibility of Lipids from Food
Venditore: FeltrinelliSpringer Nature Switzerland AG, 2021Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane218,30 € -
Social Justice and Agricultural Innovation
Venditore: FeltrinelliSpringer Nature Switzerland AG, 2021Libri in Inglese | Politics & PhilosophyDisponibilità in 2 settimane67,30 € -
Sicilian Street Foods and Chemistry: The Palermo Case Study
Venditore: Feltrinelli69,00 € -
Cinnamon: Botany, Agronomy, Chemistry and Industrial Applications
Venditore: FeltrinelliSpringer Nature Switzerland AG, 2021Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane240,60 €
Informazioni sull’ordinamento
Vengono mostrati per primi i prodotti che rispondono a questi criteri: rilevanza rispetto alla ricerca, dati di venduto, disponibilità, data di pubblicazione, tipologia di prodotto, personalizzazione ad eccezione delle sponsorizzazioni.
