Science, Computer & Technology Food Science (3168)
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Tocotrienols: Vitamin E Beyond Tocopherols, Second Edition
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Food Plant Engineering Systems
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2016Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane131,70 € -
Shelf Life Assessment of Food
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2016Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane179,40 € -
Advances in Food Extrusion Technology
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2016Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane178,80 € -
Fruit and Cereal Bioactives: Sources, Chemistry, and Applications
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2018Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane167,60 € -
Food Proteins and Peptides: Chemistry, Functionality, Interactions, and Commercialization
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2016Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane178,40 € -
Bioactive Food Proteins and Peptides: Applications in Human Health
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2016Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane158,30 € -
Postharvest Technology and Food Process Engineering
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2016Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane150,10 € -
Flavor, Fragrance, and Odor Analysis
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2016Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane158,80 € -
Physical Properties of Foods: Novel Measurement Techniques and Applications
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2016Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane178,80 € -
Food Safety Management Programs: Applications, Best Practices, and Compliance
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2016Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane107,00 € -
Biosensors in Food Processing, Safety, and Quality Control
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2017Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane89,10 € -
Melatonin in the Promotion of Health
Venditore: Feltrinelli128,50 € -
Ultraviolet Light in Food Technology: Principles and Applications
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2019Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane298,60 € -
Food Flavors: Chemical, Sensory and Technological Properties
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2016Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane164,40 € -
Food Safety Chemistry: Toxicant Occurrence, Analysis and Mitigation
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2018Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane105,50 € -
Microbial Food Safety and Preservation Techniques
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2016Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane167,70 € -
Food, Media and Contemporary Culture: The Edible Image
Venditore: FeltrinelliPalgrave Macmillan, 2015Libri in Inglese | Social Science, Psychology & EducationDisponibilità in 2 settimane144,00 € -
Electromagnetic Technologies in Food Science
Venditore: FeltrinelliJohn Wiley & Sons Inc, 2022Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibile in 5 gg lavorativi206,19 € -
Water Activity in Foods: Fundamentals and Applications
Venditore: FeltrinelliJohn Wiley and Sons Ltd, 2020Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibile in 5 gg lavorativi248,69 € -
Food Chemistry: Basic Protocols
Venditore: FeltrinelliSpringer-Verlag New York Inc., 2025Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 3 settimane-3% 240,67 € 233,45 € -
Essential Oil Extraction from Food By-Products
Venditore: FeltrinelliSpringer-Verlag New York Inc., 2025Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 3 settimane-3% 240,67 € 233,45 € -
Carotenoid Analysis
Venditore: FeltrinelliSpringer-Verlag New York Inc., 2025Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyAttualmente non disponibile-3% 219,99 € 213,39 € -
Basic Protocols on Emotions, Senses, and Foods
Venditore: FeltrinelliSpringer-Verlag New York Inc., 2024Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane171,40 € -
Emerging Food Processing Technologies
Venditore: FeltrinelliSpringer-Verlag New York Inc., 2023Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane172,40 €
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