Science, Computer & Technology Food Science (3342)
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Grapes into Wine: The Art of Wine Making in America
Venditore: FeltrinelliAlfred A. Knopf, 1976Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane20,00 € -
Drinking Water Microbiology: Progress and Recent Developments
Venditore: FeltrinelliSpringer-Verlag New York Inc., 1990Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane205,80 € -
Edible Films and Coatings for Food Applications
Venditore: FeltrinelliSpringer-Verlag New York Inc., 2009Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane131,50 € -
Stress Responses of Lactic Acid Bacteria
Venditore: FeltrinelliSpringer-Verlag New York Inc., 2011Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane265,50 € -
Solving Problems in Food Engineering
Venditore: FeltrinelliSpringer-Verlag New York Inc., 2007Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane99,30 € -
Utilization of By-Products and Treatment of Waste in the Food Industry
Venditore: FeltrinelliSpringer-Verlag New York Inc., 2006Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane206,90 € -
Food Safety: A Practical and Case Study Approach
Venditore: FeltrinelliSpringer-Verlag New York Inc., 2006Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane269,20 € -
Data Science for Sensory and Consumer Scientists
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2023Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane130,90 € -
Barley: Properties, Functionality and Applications
Venditore: Feltrinelli332,10 € -
Yogurt: Roles in Nutrition and Impacts on Health
Venditore: Feltrinelli92,90 € -
Food Traceability and Authenticity: Analytical Techniques
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2021Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyAttualmente non disponibile-2% 72,57 € 71,12 € -
Biosafety and Bioethics in Biotechnology: Policy, Advocacy, and Capacity Building
Venditore: Feltrinelli216,40 € -
Fermentation and Algal Biotechnologies for the Food, Beverage and Other Bioproduct Industries
Venditore: Feltrinelli216,10 € -
The Science of Thai Cuisine: Chemical Properties and Sensory Attributes
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2022Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane125,60 € -
Edible Insects Processing for Food and Feed: From Startups to Mass Production
Venditore: Feltrinelli113,70 € -
Biotechnology of Penaeid Shrimps: Perspectives on Physiology of Growth, Reproduction and Disease Therapeutics
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2021Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane325,20 € -
Seafood Science: Advances in Chemistry, Technology and Applications
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2020Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane83,40 € -
Foodborne Pathogens and Food Safety
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2021Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyAttualmente non disponibile72,57 € -
Authenticity of Foods of Animal Origin
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2020Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyAttualmente non disponibile-2% 72,57 € 71,12 € -
Handbook of Cereals, Pulses, Roots, and Tubers: Functionality, Health Benefits, and Applications
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2025Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane131,00 € -
Food Rheology: A Practical Guide
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2023Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane340,30 € -
Emerging Technologies in Food Preservation
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2024Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane113,10 € -
Food Processing: Advances in Thermal Technologies
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2024Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane134,30 € -
Coastal Aquaculture and Mariculture
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2020Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane188,70 € -
Emerging Technologies in Food Preservation
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2023Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane296,30 €
Informazioni sull’ordinamento
Vengono mostrati per primi i prodotti che rispondono a questi criteri: rilevanza rispetto alla ricerca, dati di venduto, disponibilità, data di pubblicazione, tipologia di prodotto, personalizzazione ad eccezione delle sponsorizzazioni.
