Science, Computer & Technology Food Science (3342)
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Authenticity of Foods of Animal Origin
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2020Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyAttualmente non disponibile-2% 72,57 € 71,12 € -
Handbook of Cereals, Pulses, Roots, and Tubers: Functionality, Health Benefits, and Applications
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2025Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane131,00 € -
Advanced Computational Techniques for Heat and Mass Transfer in Food Processing
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2024Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane177,80 € -
Emerging Technologies in Food Preservation
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2024Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane113,10 € -
Postharvest Nanotechnology for Fresh Horticultural Produce: Innovations and Applications
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2025Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane113,00 € -
Food Processing: Advances in Thermal Technologies
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2024Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane134,30 € -
Coastal Aquaculture and Mariculture
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2020Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane188,70 € -
Emerging Technologies in Food Preservation
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2023Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane296,30 € -
Active Packaging for Various Food Applications
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2024Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane116,10 € -
The Routledge Handbook of Sustainable Food and Gastronomy
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2020Libri in Inglese | Business, Economics & LawDisponibilità in 2 settimane81,40 € -
Nanotechnological Approaches in Food Microbiology
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2024Libri in Inglese | Business, Economics & LawDisponibilità in 2 settimane116,40 € -
Volatile Compounds Formation in Specialty Beverages
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2022Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane313,20 € -
Drying in the Dairy Industry: From Established Technologies to Advanced Innovations
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2024Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane83,30 € -
Supercritical Fluid Extraction of Nutraceuticals and Bioactive Compounds
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2020Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane84,70 € -
Millets: Properties, Processing, and Health Benefits
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2021Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane311,20 € -
Concise Encyclopedia of Science and Technology of Wine
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2025Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane220,50 € -
Ensuring Food Safety in the European Union
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2020Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane479,00 € -
Native Crops in Latin America: Biochemical, Processing, and Nutraceutical Aspects
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2022Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane324,00 € -
Ensuring Food Safety in the European Union
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2020Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane193,50 € -
Bioactive Peptides: Production, Bioavailability, Health Potential, and Regulatory Issues
Venditore: Feltrinelli339,30 € -
Halal Logistics and Supply Chain Management in Southeast Asia
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2022Libri in Inglese | Business, Economics & LawDisponibilità in 2 settimane75,90 € -
Experiencing Food: Designing Sustainable and Social Practices: Proceedings of the 2nd International Conference on Food Design and Food Studies (EFOOD 2019), 28-30 November 2019, Lisbon, Portugal
Venditore: Feltrinelli174,00 € -
Experiencing Food: Designing Sustainable and Social Practices: Proceedings of the 2nd International Conference on Food Design and Food Studies (EFOOD 2019), 28-30 November 2019, Lisbon, Portugal
Venditore: Feltrinelli194,70 € -
Bamboo Shoot: Superfood for Nutrition, Health and Medicine
Venditore: Feltrinelli104,90 € -
Osmotic Dehydration and Vacuum Impregnation: Applications in Food Industries
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2019Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane107,50 €
Informazioni sull’ordinamento
Vengono mostrati per primi i prodotti che rispondono a questi criteri: rilevanza rispetto alla ricerca, dati di venduto, disponibilità, data di pubblicazione, tipologia di prodotto, personalizzazione ad eccezione delle sponsorizzazioni.
