Science, Computer & Technology Food Science (3156)
-
Introduction to Food Chemistry
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2019Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane112,70 € -
Encapsulated and Powdered Foods
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2019Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane109,80 € -
Soy Applications in Food
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2019Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane114,50 € -
The Handbook of Microbiological Media for the Examination of Food
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2019Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane110,50 € -
Advanced Quantitative Microbiology for Foods and Biosystems: Models for Predicting Growth and Inactivation
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2019Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane116,00 € -
Sensory-Directed Flavor Analysis
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2019Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane114,20 € -
Geriatric Nutrition
Venditore: Feltrinelli112,60 € -
Microbial Food Contamination
Venditore: Feltrinelli112,50 € -
Teaching Innovations in Lipid Science
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2019Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane114,60 € -
Modified and Controlled Atmospheres for the Storage, Transportation, and Packaging of Horticultural Commodities
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2019Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane108,90 € -
Engineering Aspects of Thermal Food Processing
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2019Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane113,10 € -
Infrared Heating for Food and Agricultural Processing
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2019Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane114,50 € -
Advances in Fresh-Cut Fruits and Vegetables Processing
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2019Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane113,70 € -
Chemical, Biological, and Functional Aspects of Food Lipids
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2019Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane113,20 € -
Biotechnological Approaches in Food Adulterants
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2020Libri in Inglese | Business, Economics & LawDisponibilità in 2 settimane310,80 € -
Food Processing: Advances in Thermal Technologies
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2021Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane271,80 € -
Food Hydrocolloids
Venditore: Feltrinelli97,60 € -
Food Hydrocolloids
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2021Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane98,00 € -
Authenticity of Foods of Plant Origin
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2022Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane269,80 € -
Bioactive Compounds in Fermented Foods: Health Aspects
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2021Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane310,10 € -
Fox and Cameron's Food Science, Nutrition & Health
Venditore: Feltrinelli82,00 € -
Starchy Crops Waste Valorization: Recovery and Treatment
Venditore: FeltrinelliElsevier Science & Technology, 2025Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 3 settimane170,50 € -
Principles of Gender-Specific Medicine: Sex and Gender-Specific Biology in the Postgenomic Era
Venditore: FeltrinelliElsevier Science & Technology, 2023Libri in Inglese | Health, Fitness & DietsDisponibile in 5 gg lavorativi182,50 € -
Expectations and the Food Industry: The Impact of Color and Appearance
Venditore: FeltrinelliSpringer Science+Business Media, 2003Libri in Inglese | Business, Economics & LawDisponibilità in 2 settimane131,20 € -
Headspace Analysis of Foods and Flavors: Theory and Practice
Venditore: FeltrinelliSpringer Science+Business Media, 2001Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane132,60 €
Informazioni sull’ordinamento
Vengono mostrati per primi i prodotti che rispondono a questi criteri: rilevanza rispetto alla ricerca, dati di venduto, disponibilità, data di pubblicazione, tipologia di prodotto, personalizzazione ad eccezione delle sponsorizzazioni.
