Marco Lombardi è giornalista e critico cinematografico ed enogastronomico per Il Messaggero, Di Testa e di Gola e Radio Roma Capitale. Insegna Cultural e Lifestyle Journalism e Storia dell'alimentazione in Sapienza Università di Roma ed è stato autore e conduttore radiotelevisivo di Come ti cucino un film (Gambero Rosso Channel) e di vari programmi su RAI Uno, RAI Futura, Radio Due e Radio Tre. È il creatore della Cinegustologia e ha selezionato le opere prime per la Mostra Internazionale d'Arte Cinematografica di Venezia. Ha scritto e diretto il film Fritti dalle stelle ed è autore di saggi (Gustose visioni, La Cinegustologia e il Media Entertainment) e romanzi (I nuovi amici, Terremotività, Giokaconme, Ti ho lasciato il minestrone in garage).