Libri di Carlo Saracco
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Manuale per le analisi dei mosti e dei vini
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Guida del viticoltore. Impianto e gestione del vigneto. Potatura e difesa dalle avversità. Aggiornamenti legislativi
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Guida pratica dell'enologo
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Legge sui vini a denominazione di origine e norme di applicazione
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Guida pratica del viticultore e del cantiniere
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