Libri di Gennaro Scognamiglio
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L'Appennino napoletano in tavola, il ricettario dei piatti e delle taverne antiche
Venditore: Feltrinelli-15% 44,00 € 37,40 € -
Storie di mare, favole amalfitane, nel regno del Garum, da Latina a Salerno. Fatti di pescatori e marinai divenuti racconti
Venditore: Feltrinelli-15% 24,00 € 20,40 € -
Elementi di dieta mediterranea, lavorazione del pesce essiccato e affumicato nella storia e nella tradizione meridionale
Venditore: Feltrinelli-15% 35,00 € 29,75 € -
La cucina tipica dell'Appennino napoletano. Elementi agroalimentari della tradizione campana
Venditore: Feltrinelli-15% 29,00 € 24,65 €
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