Libri di Susanna Paulis
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Tradizioni popolari della Sardegna
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I dolci e le feste. La cultura del dolce in Sardegna fra tradizone e innovazione
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Olio in Sardegna
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Pane in Sardegna
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I simboli e l'identità dei sardi. Ediz. italiana e inglese
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Formaggio in Sardegna
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Dolci in Sardegna
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La costruzione dell'identità. Per un'analisi antropologica della narrativa in Sardegna fra '800 e '900
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La festa di san Giovanni Battista a Quartu S. Elena
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