Casa, hobby e cucina Carne e selvaggina (237)
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Deep raw. La filosofia delle frollature. Ediz. italiana e inglese
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Il cucchiaio rosso. La bibbia della cucina di carne. Ediz. a colori
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500 ricette di selvaggina
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L'atlante illustrato dei prosciutti e salumi. Ediz. a colori
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Il bosco in tavola. Le carni degli ungulati selvatici
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33 x Piatti di carne
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Il libro delle frattaglie. Storia, scienza e cucina
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Carni rosse. Agnello, maiale, manzo, vitello
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33 x Selvaggina
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W la ciccia
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1000 ricette di carne rossa
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Il libro delle grigliate di carne, pesce e verdure
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Italian Burger. Ingredienti, tecniche e strumenti per hamburger perfetti
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Artusi e la selvaggina in tavola
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Arrosti. Carne, pollame, ripieni e contorni. Ediz. a colori
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33 x Hamburger
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Carne
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Idee in cucina. Carne
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Cottura a bassa temperatura. Le migliori tecniche e ricette per la cottura sottovuoto e CBT
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Design al sangue. 70 secondi di carne
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I signori della brace. Grigliate alpine & BBQ. Ediz. multilingue
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La caccia di Igles e dei suoi amici. Un giro tra le eccellenze della cucina italiana con chi ha saputo valorizzare le carni di selvaggina
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Cucinare le carni
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Polpette & polpettoni. 52 ricette tradizionali e creative
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A tavola con il porco. Cento ricette originali a base di carne di maiale
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