Libri Ali&no
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Re Dragone e altre fiabe tradizionali cinesi
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La formazione continua
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Diario del mondo vegetale. Vol. 1: 1995-2000.
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Archeologia arborea. Diario di due cercatori di piante
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Tacuinum rinascimentale. Itinerario di trionfi gastronomici
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La grappa veneta. Uomini, alambicchi e sapori dell'antica terra dei dogi
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Lucania magica. Itinerari lungo il Basento
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Tartufo. Il profumo del piacere
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Piante amiche e nemiche dell'uomo
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Tacuinum medioevale. Itinerario gastronomico nella storia
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Poesie. Testo inglese a fronte
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I Paternò Castello principi di Biscari. Storia, palazzi e ville nella Catania del Settecento
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Tacuinum di Natale. Rituali, tradizioni e ricette delle festività
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Catania. La ricostruzione barocca dopo il terremoto del 1693
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Catania. Immersi nel barocco sulle tracce di scrittori, santi e musicisti
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Tacuinum de' apparecchiatura. La tavola tra nuovi rituali e antiche trasgressioni
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Una ragazza in gamba
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L'elisir. 171 haiku
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