-
Manuale di tecnologie alimentari. Vol. 1\1: Modelli e teoria delle operazioni unitarie.
Venditore: Feltrinelli-5% 22,75 € 21,61 € -
Manuale di tecnologie alimentari. Vol. 1\2: Proprietà chimico fisiche di interesse nella tecnologia alimentare.
Venditore: Feltrinelli-5% 6,50 € 6,18 € -
Principi di microecologia degli alimenti
Venditore: Feltrinelli ()-5% 35,00 € 33,25 € -
Quando i tacchini volano più alto delle aquile. Gli strani accadimenti che legano le muffe alla salute dell’uomo
Venditore: Feltrinelli ()-5% 18,00 € 17,10 € -
Manuale di norcineria. Qualità e innovazione nella tradizione della salumeria. Nuova ediz.
Venditore: Feltrinelli-5% 20,00 € 19,00 € -
Specchi. Storia degli Sciarra imprenditori del vetro
Venditore: Feltrinelli ()-5% 20,00 € 19,00 € -
Superfici di vetro negli anni Trenta. Storia e conservazione
Venditore: Feltrinelli ()-5% 39,00 € 37,05 € -
Distribuzione alimentare in Italia 2021
Venditore: Feltrinelli-5% 100,00 € 95,00 € -
Le indicazioni di qualità degli alimenti. Diritto internazionale ed europeo
Venditore: Feltrinelli-5% 36,00 € 34,20 € -
La tecnologia della ceramica
Venditore: Feltrinelli-5% 44,00 € 41,80 € -
Un pastificio sano per un prodotto di qualità. Manuale di analisi dei rischi, controllo e sanificazione per l'industria della pasta
Venditore: Feltrinelli-5% 18,08 € 17,18 € -
Annuario catering & ingrosso alimentare in Italia (2020)
Venditore: Feltrinelli-5% 100,00 € 95,00 € -
Osservatorio del farmaco 2022
Venditore: Feltrinelli ()-5% 35,00 € 33,25 € -
Buone pratiche di fabbricazione. Linee guida AFI. Vol. 15
Venditore: Feltrinelli ()-5% 27,90 € 26,50 € -
Distribuzione alimentare negli Stati Uniti 2021. Retail e foodservice
Venditore: Feltrinelli-5% 100,00 € 95,00 € -
Esercizi di impianti chimici. Distillazione, assorbimento, estrazione liquido-liquido
Venditore: Libreria Bortoloso ()33,00 € -
Appunti di tecnologia farmaceutica
Venditore: Feltrinelli-5% 17,00 € 16,15 € -
Perry's chemical engineer's handbook
Venditore: Feltrinelli-5% 207,79 € 197,40 € -
Osservatorio del farmaco 2021
Venditore: Feltrinelli ()-5% 35,00 € 33,25 € -
Corso di formazione di igiene e sicurezza alimentare. Con CD-ROM
Venditore: Feltrinelli-5% 50,00 € 47,50 € -
La sicurezza alimentare. Per la produzione e il consumo
Venditore: Feltrinelli-5% 24,00 € 22,80 € -
Le 100 parole del vino
Venditore: Feltrinelli-5% 9,90 € 9,40 € -
Il simposio di Ray. La distribuzione di bevande nell'Ho.Re.Ca. Fra passato e futuro
Venditore: FeltrinelliInput Edizioni (Monopoli), 2020Libri | Ingegneria e informaticaNon disponibile , ma lo cercheremo per te!-5% 15,00 € 14,25 € -
La seppia nell'alto Adriatico. Manuale di pesca e corretta prassi igienica nella lavorazione
Venditore: Feltrinelli-5% 20,00 € 19,00 € -
Valutazione e comunicazione del rischio in sicurezza alimentare
Venditore: Feltrinelli ()-5% 18,00 € 17,10 €
Informazioni sull’ordinamento
Vengono mostrati per primi i prodotti che rispondono a questi criteri: rilevanza rispetto alla ricerca, dati di venduto, disponibilità, data di pubblicazione, tipologia di prodotto, personalizzazione ad eccezione delle sponsorizzazioni.