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Il manuale del vero gaudente, ovvero il grande libro dei drink
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Un libro utile per chi è barman o aspira a diventarlo: tante ricette di liquori, cordiali e sciroppi, tutte con materiali eccellenti. Nessun risparmio, dunque. Con la competenza del chimico, del farmacista e del produttore di alcolici, lo svizzero Christian Schultz aggiunge poi altre ricette per la confezione dei cocktail.
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Autore:
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Traduttore:
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:2007
In commercio dal:
15 giugno 2007
Pagine:
330 p., Brossura
EAN:
9788807490583
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