La mente delle piante. Introduzione alla psicologia vegetale

Presentazione, di Carlo Umiltà
Introduzione
I. Come sono fatte le piante
1. La fisiologia delle piante
2. La struttura delle piante
3. La geometria delle piante
4. Le cellule vegetali
5. Cellule e tipi di tessuti
6. La comunicazione tra cellule
7. Crescita
8. Riproduzione
9. Sviluppo e regolazione: gli ormoni vegetali
10. Fotoperiodismo e ritmi circadiani
II. La percezione nel mondo vegetale
1. Gli «occhi» delle piante
2. Le «orecchie» delle piante
3. Il «tatto» delle piante
4. Il «naso» delle piante
5. Il «gusto» delle piante
III. Le piante si muovono
1. Movimenti spontanei
2. Movimenti causati da uno stimolo
3. Muoversi a tempo
4. Movimento intenzionale
5. Movimento delle radici
IV. Le piante ricordano e imparano
1. Memoria
2. Le tracce della memoria
3. Ricordare per difendersi
4. La memoria della luce
5. La memoria a breve termine
6. La memoria epigenetica
7. Apprendimento
V. Le piante comunicano
1. Comunicazione aerea
2. Allarmi vegetali
3. Il linguaggio delle piante
4. Comunicazione sotterranea
VI. Le piante scelgono
1. Valutare costi e benefici
2. Decisioni critiche
3. Una teoria del rischio vegetale
4. Decisioni radicali
VII. La vita sociale delle piante
1. Il Sé e gli altri
2. Legami di parentela
3. Competizione
4. Cooperazione
5. Giustizia vegetale e solidarietà
Riferimenti bibliografici