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Nobu west. La cucina di Nobu e l'Occidente
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Primo libro di Nobu Matsuhisa a essere scritto, concepito e fotografato (a Londra) per un pubblico occidentale, Nobu West comprende tutte le più recenti ricette elaborate da Nobu e Mark Edwards, premiato executive chef di Nobu Londra.
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Autore:
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:2008
In commercio dal:
19 marzo 2008
Pagine:
256 p., ill. , Rilegato
EAN:
9788809058750
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