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La nuova dietetica. Perdere peso naturalMente
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La nuova dietetica. Perdere peso naturalMente - Raffaele Ruocco,Alessandra Piccolino - copertina
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La nuova dietetica. Perdere peso naturalMente Raffaele Ruocco,Alessandra Piccolino
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Descrizione

Il peso, il cibo, il corpo, le diete sono temi dibattuti e controversi sui quali abbiamo elaborato concetti e luoghi comuni discutibili che si sono poi trasformati in idee alla moda e certezze inviolabili. Le diete dimagranti in particolare vengono contrabbandate come un'arte del controllo e della capacità personale, un modo per stilizzare la propria libertà, un'apologia della padronanza del sé. In realtà tutte le diete funzionano e falliscono allo stesso tempo. Perché? La Nuova DietEtica risponde a questo incomprensibile paradosso attraverso un viaggio di esplorazione e conoscenza della mente, del nostro organismo e del cibo che lo nutre, ponendosi come una guida nel caos dei tanti modelli dietetici. Perdere peso richiede molto più che seguire un piano alimentare, è un percorso di cambiamento personale e culturale. Questo manuale insegna a diventare consapevoli e protagonisti del proprio benessere attraverso un programma psico-nutrizionale in cui cambia il modo di pensarsi e nutrirsi torna a essere un atto naturale non condizionato dalle emozioni. Prepariamoci a vivere un'esperienza che ci aprirà a una nuova sensibilità, un nuovo ritmo e un'armonica cultura dell'esistenza, senza la necessità di ricorrere a restrizioni e ossessioni alimentari che rovinano il nostro rapporto con il cibo e con il corpo.
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Dettagli

2016
12 dicembre 2016
124 p.
9788891744050
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Indice

Indice
Introduzione. In viaggio verso un peso e un corpo naturale
Parte I. Dal corpo al cibo
La persona... prima del problema
La Nuova DietEtica
L'ossessione per il cibo sano: l'ortoressia
Gli ambiti
I temi
(La rieducazione alimentare e nutrizionale: verso una nuova sinfonia metabolica; L'attività fisica: verso una nuova consapevolezza corporea; Il percorso cognitivo-comportamentale: verso una nuova ginnastica della mente)
I tre periodi
Cambiare la propria idea di dieta
(L'importanza di capire: fame e sazietà; L'importanza di conoscere: calorie o molecole?; L'importanza di muoversi: l'ossigeno che nutre e fa dimagrire; L'importanza di una scelta consapevole: l'alimentazione emotiva e i sintomi da dieta)
Parte II. Dal cibo al corpo
Per iniziare: il calcolo edonistico
Primo obiettivo: la nuova sinfonia metabolica
La rieducazione alimentare: il decalogo
Alessandra Piccolino, I modelli alimentari
(Il modello del riposo iniziale; Il modello mediterraneo; Il modello vegetariano; Il modello vegano)
Secondo obiettivo: la nuova consapevolezza corporea
Terzo obiettivo: la nuova ginnastica della mente
Conclusioni
Bibliografia essenziale.

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