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Pane con semi e farine salutari. Oltre 40 ricette per tutti i gusti: con semi oleosi, farine di cereali, gluten free.... Ediz. illustrata
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Pane senza glutine, pane con lievito di birra o lievito madre: fare il pane in casa permette di scegliere tra una grande varietà di farine e di aggiungere semi oleosi (lino, zucca, chia... ), frutta secca (noci, nocciole, cranberries...) o altri ingredienti sani e gustosi. Mettete le mani in pasta. Più di 40 ricette di pane, brioche, focacce... Consigli per impastare con il robot, la macchina del pane o a mano. Per ogni ricetta, i consigli di una nutrizionista.
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Autore:
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Traduttore:
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:2016
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Formato:Tascabile
In commercio dal:
24 marzo 2016
Pagine:
96 p., ill. , Brossura
Titolo originale:
Pains bien-être
EAN:
9788857306827
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