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Pani pizze focacce senza glutine - Marco Scaglione - copertina

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LIBRO

Pani pizze focacce senza glutine

Name: Pani pizze focacce senza glutine
Price: 14.25 EUR
Availability: InStock
Author: Marco Scaglione
ISBN: 8879782029

di Marco Scaglione (Autore) ,

Iuri Niccolai (Illustratore)

Reverdito, 2014

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Descrizione

Marco Scaglione è ritenuto uno dei migliori e più importanti comunicatori dell’alimentazione “senza glutine”. Pioniere nella ricerca per trovare risoluzione alla necessità di dare un cibo adeguato ai celiaci e a quanti, comunque, che soffrono di varie allergie ad alimenti ben specifici, in questo volume affronta e risolve molti problemi legati alla panificazione e affini. Insegna a preparare da sé pani, pizze e focacce e altre leccornie per tutti i giorni e per tante occasioni speciali. Sarà facile, per chi abbia voglia di imparare, realizzare quanto è necessario per sé e per qualunque tavola.

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Dettagli

Autore:

Marco Scaglione

Illustratore:

Iuri Niccolai

Editore:

Reverdito

Collana:

Gastronomia

Anno edizione:

2014

In commercio dal:

8 ottobre 2014

Pagine:

180 p., ill. , Brossura

EAN:

9788879782029

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