Paolo Bodoni. Uno chef in viaggio tra gusti e territori. Ediz. illustrata - Teresa Mazzina,Maddalena Baldini,Tiziana Arici - copertina
Paolo Bodoni. Uno chef in viaggio tra gusti e territori. Ediz. illustrata - Teresa Mazzina,Maddalena Baldini,Tiziana Arici - copertina
LIBRO

Paolo Bodoni. Uno chef in viaggio tra gusti e territori. Ediz. illustrata

di Teresa Mazzina (Autore) ,
Maddalena Baldini (Autore) ,
Tiziana Arici (Autore)
Trenta Editore, 2014
17,10 €
Venditore: Matteus
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Letteratura: Italia
Paolo Bodoni. Uno chef in viaggio tra gusti e territori. Ediz. illustrata
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Descrizione


Un grande chef lombardo e la sua cucina che sa di territorio, prodotti locali, ma senza mai dimenticare la creatività e il gusto.

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Dettagli

Pagine:
126 p., ill. , Brossura
EAN:
9788896923757

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Foto di Maddalena Baldini

Maddalena Baldini

Maddalena Baldini, nata a Pontremoli, vive e lavora a Milano. Dal suo originario percorso di Storica dell’Arte si è spostata verso un’altra forma artistica: quella dell’enogastronomia.Come giornalista scrive per testate e quotidiani che si occupano di food & beverage. È attiva anche nella comunicazione e nell’organizzazione di eventi. Per Trenta Editore ha collaborato per la realizzazione di Assaggi di grappa. Per conoscerla, sceglierla e abbinarla, e ha pubblicato Storie di una degustatrice astemia. Il sapore agrodolce dei ricordi.

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