Maddalena Baldini, nata a Pontremoli, vive e lavora a Milano. Dal suo originario percorso di Storica dell’Arte si è spostata verso un’altra forma artistica: quella dell’enogastronomia.
Come giornalista scrive per testate e quotidiani che si occupano di food & beverage. È attiva anche nella comunicazione e nell’organizzazione di eventi. Per Trenta Editore ha collaborato per la realizzazione di Assaggi di grappa. Per conoscerla, sceglierla e abbinarla, e ha pubblicato Storie di una degustatrice astemia. Il sapore agrodolce dei ricordi.