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Pasta. Le ricette della tradizione. Ediz. a colori
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Questo libro è il risultato di 5 anni di riprese e interviste e vuole celebrare la perizia, la vita e le storie delle donne straordinarie che si celano dietro a ogni ricetta: dai pizzoccheri lombardi alle sagne pugliesi, passando per i pansotti liguri e le lorighittas sarde, ogni nonna svela al lettore i suoi segreti e l'unicità della sua ricetta. Gnocchi, pasta fresca e ripiena: l'autentica cucina italiana raccontata dalle nonne.
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Autore:
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Traduttore:
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Illustratore:
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Editore:
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Collana:
Anno edizione:
2023
In commercio dal:
8 novembre 2023
Pagine:
256 p., ill. , Rilegato
EAN:
9788827604151
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