Il piccolo manuale della meringa. Pavlova, macaron, spumini e altri dolci meringati - Mélanie Dupuis - copertina
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LIBRO

Il piccolo manuale della meringa. Pavlova, macaron, spumini e altri dolci meringati

di Mélanie Dupuis (Autore) ,
Yannis Varoutsikos (Illustratore) ,
Pierre Javelle (Illustratore)
L'Ippocampo, 2024
14,25 €
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Descrizione

Per chi vuole sorprendere o coccolarsi con magie da esperto pasticciere!


Croccanti o spumose, sempre squisite, le meringhe sono candidi scrigni di bontà che non mancano mai di suscitare un grande effetto. Questo nuovo Piccolo manuale di Mélanie Dupuis vi svelerà tutti i loro segreti, illustrando 40 ricette di base per realizzare nella cucina di casa prelibati dolci francesi e italiani. Pasta sablée, pavlova ai frutti esotici, vacherin alla vaniglia, montebianco, macaron, charlotte ai frutti rossi, torta mojito, marshmallow...

Dettagli

In commercio dal:
11 aprile 2024
Pagine:
114 p., ill. , Rilegato
EAN:
9788867229093

Valutazioni e recensioni

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Recensioni pubblicate senza verifica sull'acquisto del prodotto.

  • Loridel93
    Loridel93 23 aprile 2024
    Non delude mai

    Ormai una collana di libri che amo! Come ho visto questo tra le nuove uscite non ho potuto fare a meno di comprarlo, così completo la serie!! Sono volumi che veramente non deludono! Pieni di ricette dettagliate, dalle basi a preparazioni più articolate!

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