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Pizza & fantasia. Ediz. illustrata
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Niente di più semplice e gustoso, ma soprattutto facile da preparare: poche regole di base, ben chiare, pochi accorgimenti di cottura, buona qualità degli ingredienti, e una bianca tavolozza da comporre. Eppure non è cosi frequente farsi La pizza in casa, partendo da farina, Lievito, acqua e sale. Una originale e coloratissima collezione di ricette e, in apertura, due parole su storia e costume della pizza, farine, lievito e cottura, la tecnica di base per l'impasto e la delicata questione dello spessore.
Venditore:
Librisline
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Autore:
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:2008
Pagine:
96 p., ill. , Rilegato
EAN:
9788809057883
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