La pizza per autodidatti

Questo non è il classico manuale di ricette. Opera di un pizzaiolo/scrittore parla dell'amore e della pazienza necessari per fare una buona pizza, associando le diverse ricette ai personaggi di Casola Valsenio. Si entra in un mondo dal profumo di mozzarella e pomodoro e di persone semplici e originali, dove le difficoltà della quotidianità su superano con l'ironia. Con una scrittura apparentemente semplice Cristiano Cavina ci fa vivere momenti di soave leggerezza e spensierata allegria.

Anche se non è tra le vostre intenzioni aprire una pizzeria, con questo romanzo passerete qualche ora gradevole, in compagnia del nostro autore scrittore/pizzaiolo che ci elargisce un sacco di consigli e ricette golosissime sulle pizze (anche con le erbe officinali) e perchè no, anche sulla vita mischiando gli ingredienti delle pizze con quelli della vita e del cuore.... il centro del mondo resta sempre Casola Valsenio residenza dell'autore e fucina inesauribile di esperienze e personaggi.

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