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The Prehistory of Food: Appetites for Change
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The Prehistory of Food: Appetites for Change
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The Prehistory of Food sets subsistence in its social context by focusing on food as a cultural artefact. It brings together contributors with a scientific and biological expertise as well as those interested in the patterns of consumption and social change, and includes a wide range of case studies.
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Curatore:
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Editore:
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Collana:One World Archaeology
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Anno:2011
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Rilegatura:Paperback / softback
Pagine:
540 p.
Testo in English
Dimensioni:
234 x 156 mm
Peso:
1000 gr.
EAN:
9780415513494
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