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Primi vegani. Ricette semplici e sorprendenti per chi ama i piaceri della tavola - Samantha Barbero,Simona Volo - ebook

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EBOOK

Primi vegani. Ricette semplici e sorprendenti per chi ama i piaceri della tavola

di Samantha Barbero (Autore) ,

Simona Volo (Autore)

L'Età dell'Acquario, 2015

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Descrizione

La pasta nelle sue mille varianti di formato e condimento, gnocchi, tortellini, lasagne e tutti i primi piatti in genere sono una delle glorie italiane. Frutto di un territorio fecondo e di una tradizione gastronomica ricchissima, questo tesoro ha da qualche tempo incrociato le esigenze dell'universo vegano con esiti sorprendenti. Come questo libro dimostra ampiamente, chi ha deciso di non nutrirsi più con alimenti di origine animale può non perdersi nulla. Anzi... Questo nuovo approccio all'alimentazione ha portato al recupero di tutti i cereali, compresi quelli che erano caduti in disuso (kamut, farro, orzo e così via), in piatti molto gustosi e invitanti. Una cultura gastronomica millenaria e una nuova consapevolezza danno insomma origine a un filone di ricette e sapori davvero inesauribile.

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Dettagli

Autore:

Samantha Barbero, Simona Volo

Editore:

L'Età dell'Acquario

Formato:

EPUB2 con Adobe DRM

Testo in italiano

Cloud:

Sì Scopri di più

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Pagine della versione a stampa:

136 p.

Layout:

Reflowable

EAN:

9788871367316

Compatibilità

Formato:

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