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Il problema del latte alimentare in Italia - copertina

LIBRO VINTAGE

Il problema del latte alimentare in Italia

Soc. Alfa Laval, 1925

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Descrizione

In 4, pp. 60 con molte ill. fot. n. t. Br. ed. con firma di poossesso. Lo studio tratta delle problematiche legate al trattamento e alla distribuzione del latte alimentare in Italia prendendo ad esempio realta' straniere come quella di Stoccolma (a cui si riferiscono le molte e belle fotografie). L'Ing. Folli apri' la sede italiana della Alva Laval nel 1911 con lo scopo di vendere scrematrici centrifughe e macchinari per le lavorazioni alimentari. Nello studio viene trattata la pastorizzazione, il trasporto, i contenitori, il raffreddamento, la stalla ecc.

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Dettagli

Editore:

Soc. Alfa Laval

Tipologia:

Libro usato vintage

Anno edizione:

1925

Prodotto usato
Condizioni: Usato - In buone condizioni

EAN:

2568812781060

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