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Ricettario di pasticceria. Oltre 1000 ricette di dolci, dolcetti e dessert - copertina

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Ricettario di pasticceria. Oltre 1000 ricette di dolci, dolcetti e dessert

Demetra, 2006

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Descrizione

Per chi ama preparare torte, biscotti, semifreddi e tutto ciò che fa gola... un ricettario completo per dolci di successo. Il volume è diviso in sezioni che spaziano dalle torte classiche ai gelati, dai biscotti ai semifreddi, dalle marmellate ai marron glacé, dalle preparazioni a base di cioccolato a quelle di pasticceria "naturale". Inoltre, il libro presenta tre innovative sezioni: dolci al microonde, dolci poco calorici, dolci per le intolleranze.

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Dettagli

Editore:

Demetra

Collana:

I cucchiai

Anno edizione:

2006

Pagine:

640 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788844032500

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