Ho preso questo libro praticamente a caso invece è stata una rivelazione! Molti consigli accurati e sicuri su come conservare correttamente i cibi. Questo libro ci permette di non buttare gli avanzi e di riutilizzarli dopo averli conservati un modo sicuro. Ho trovato scritte anche molte curiosità sugli alimenti che no conoscevo. Penso sia un utile regalo per un pensierino ad una sposa novella magari associato a qualche libro di cucina con le ricette della nonna!
EBOOK
Saper conservare i cibi in casa. Come districarsi tra pentole ed attrezzature in cucina, non dimenticando la salubrità degli alimenti
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Il brodo, una volta che è stato preparato e posto in frigorifero, quanti giorni si conserva? Ma è vero che gli estratti fanno meglio delle spremute? Il microonde può essere usato per sterilizzare? I surgelati vanno scongelati prima di essere cucinati? A queste e altre domande risponde questo volume che nasce con l’intento di chiarire i dubbi, sedare i facili allarmismi e, infine ma non per ultimo, migliorare la consapevolezza delle nostre scelte. Insomma una vera e propria guida che trasmette in modo chiaro e rassicurante conoscenze oggettive e fondate.
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Autore:
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Editore:
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Formato:
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Lingua:Italiano
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Cloud:
Compatibilità:
Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più
Pagine della versione a stampa:
79 p.
Layout:
Reflowable
EAN:
9788863108118
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