Libro Scienza In Cucina E L'Arte Di Mangiar Bene Pellegrino Artusi

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Scienza In Cucina E L'Arte Di Mangiar Bene

di Pellegrino Artusi (Autore)

Bemporad, 1924

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80,00 €

Venditore: Studio bibliografico Olubra

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Scienza In Cucina E L'Arte Di Mangiar Bene

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In-8, tela, è conservata la brossura originale ma con mancanze, pp. 614. Alcune fioriture nel testo, perltro in buono stato

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Dettagli

Anno edizione:

1924

Prodotto usato
Condizioni: Usato - In buone condizioni

EAN:

2562817281976

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Pellegrino Artusi

1820, Forlimpopoli

Pellegrino Artusi (Forlimpopoli 1820 - Firenze 1911) è stato gastronomo e scrittore italiano. Compose un libro di culinaria che ebbe eccezionale successo: La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene (1891). L’opera, scritta con uno stile insieme brioso e bonario, offre una serie di ricette della cucina tradizionale italiana, accessibili alla tipica famiglia borghese del tempo.

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