Tavole eccellenti. Confessioni gastronomiche dei torinesi. Prefazione di Giovanni Nuvoletti Perdomini Presentazione di Edoardo Ballone

In-4° quadrato (25x23cm), pp. 203 (3), seta nera editoriale con titoli dorati e figura applicata al piatto, custodia editoriale in cartone rigido telato. Numerose tavole a colori applicate, disegni e figure en grisaille. Lievissimi segni del tempo al cofanetto ma ottima copia della tirarura di testa di 2500 esemplari fuori commercio per l' Internatiomal Inner Wheel conservante il tagliando di controllo editoriale. Interessante florilegio di ricettari tipici sabaudi rivisitati da torinesi di nascita ed acquisiti. Superbo repertorio iconografico.