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Il tè verde. Origini, varietà, metodi di preparazione ed effetti salutari
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Una guida che aiuta a conoscere la storia di una bevanda la cui origine risale a oltre 4.000 anni fa; a scoprire le sue proprietà terapeutiche (tonificante, dimagrante, anticolesterolo, antinfarto, antitumorale); a conoscere le molteplici varietà (il luogo di provenienza, le caratteristiche olfattive e gustative, i tempi d'infusione); a imparare le modalità di preparazione e di conservazione (la temperatura dell'acqua, i materiali e la forma di teiera, tazze, barattoli); a scoprire ricette semplici e gustose.
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Autore:
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Traduttore:
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:2003
Formato:
Tascabile
In commercio dal:
11 aprile 2003
Pagine:
155 p., Brossura
EAN:
9788850203918
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