Terra nuova (2022). Vol. 11

SPECIALE: Oltre il denaro È ormai evidente: un intero sistema oggi sta crollando. Le strutture politiche, economiche e sociali vacillano, siamo sempre più infelici e il Pianeta è in sofferenza. La forza della comunità per superare la crisi Gli strumenti per far fronte al periodo difficile che abbiamo davanti li abbiamo già, altri aspettano solo di essere implementati sempre di più. RICETTE - La tavola delle feste è vegetale! Anche quest’anno, come ogni tradizione che si rispetti, vi proponiamo tante idee per un menu plant-based capace di conquistare anche il palato dei più scettici. Per riunire tutti, familiari e amici, intorno a una tavola imbandita con cibo buono e sano. CASA BIO Pentole: una scelta da non lasciare al caso Una cucina sana inizia dalla scelta dell’attrezzatura di base. Ogni preparazione richiede strumenti e attenzioni diverse. Il momento d’oro della cucina economica Complice la crisi energetica, le cucine economiche stanno vivendo un revival in tutto il paese. SALUTE - La matematica del cuore Quando le nostre emozioni sono positive, la nostra frequenza cardiaca è regolare e ci dona benessere; le emozioni negative invece provocano «incoerenza cardiaca». ALIMENTAZIONE E SALUTE - Medici in prima linea per l’ambiente L’associazione Isde Italia si impegna da anni con proposte e richieste tese a promuovere una nuova visione della salute in cui il benessere umano, animale e del Pianeta sono indissolubilmente legati. ECOCOSMESI - Acqua micellare: la detersione delicata del viso Deterge la pelle ed elimina sebo, impurità e make up. L’acqua micellare è ideale per le pelli delicate e sensibili, ma anche per chi cerca un detergente pratico e veloce da utilizzare. Cos’è, a cosa serve e i consigli per scegliere quella più adatta alla propria pelle. PROGETTI - Plastica e riciclo: un progetto estero a cui ispirarsi A Las Palmas de Gran Canaria è attivo un interessante progetto per il recupero e il riciclo della plastica che coinvolge attivamente anche i cittadini. ATTIVISMO - Jet privati: il vizietto che i ricchi non hanno intenzione di perdere Vip, politici, star del cinema, presentatrici, ereditieri e «figli di»: le emissioni dell’aviazione di lusso sono aumentate del 35% tra il 2015 e il 2019 e ben l’8% dei voli totali rientra nella categoria privata. SOCIETÀ - Bioeconomia, diffidate delle imitazioni Non tutto ciò che oggi viene presentato come «bioeconomico» è fedele alla teoria dell’economista Georgescu-Roegen, ideatore di questo concetto. REPORTAGE - Guatemala. Gli ultimi Maya in difesa dei territori In America Latina, la difesa delle risorse naturali, come l’acqua, può costare la vita. NUOVI PARADIGMI - Psicosofia, un ponte tra psicologia e spiritualità Nasce in Italia un gruppo di professionisti che propone un nuovo approccio di sostegno alle persone che sono alla ricerca del proprio equilibrio e del proprio senso di vita SOCIETÀ - Nomadismo digitale, una vita fuori dagli schemi Non è una scelta per tutti, anche se sempre più italiani si dimostrano interessati a uno stile di vita che permette di lavorare da remoto