La via del cibo

"Da tempo avevo esplorato le immense regioni della conoscenza primordiale della nostra specie, le cui sorti sono state da sempre legate alla ricerca incessante del cibo fondamentale, che ha forgiato i corpi e le menti dei nostri antenati fossili e/o extraterrestri. Ho approfondito la filosofia taoista e le straordinarie applicazioni di Yin Yang alla produzione, scelta e preparazione del cibo fondamentale. Ho narrato così piccole storie della mia vita, che hanno visto come protagonista il cibo. Tutta la narrazione è una sorta di autobiografia attraversata dalla visione costante del filo rosso cibo, venata da una leggera ironia, rischiarata alla luce del principio Yin Yang."