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Zuppe e gazpachos. Ricette semplici e di tendenza per una cucina sana e gustosa
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Zuppe e gazpachos. Ricette semplici e di tendenza per una cucina sana e gustosa
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Chi ha detto che un piatto di minestra fumante deve essere per forza semplice e ripetitivo? E poi, perché sempre "fumante"? Il ricettario propone 90 possibili sfumature per zuppe, minestre e veUutate, a base di ortaggi e di legumi, ma anche con l'aggiunta di carne, pesce o frutti di mare. Tradizionali, innovative, esotiche o fusion, tante proposte per piatti di grande effetto.
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:2016
In commercio dal:
7 novembre 2016
Pagine:
192 p., ill. , Brossura
EAN:
9788851142292
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