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Letteratura:
Stati Uniti d'America
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Il desiderio di replicare i classici dolci americani grazie a questo libro è diventato realtà.
Una guida deliziosa al mondo dei dolci negli USA!
Ottimo libro sui dolci tipici americani! Molte le ricette, che spaziano dai classici pancakes, muffins, ai capisaldi della american bakery ( mud pie, key lime pie, red velvet cake), a ricette meno "celebri". Son presenti anche preparazione già presentate in altri libri, ma vengono proposte anche piccole variazioni o aggiunte. Dopo una fase introduttiva, ed una su come reperire o preparare gli ingredienti base, troverete: -Breakfast & tea time; -Cookies & bars; -Cakes & cupcakes; -Pies & tarts; -Puddings, crumbles & crisps. E' il secondo libro della Evans che prendo, ed anche questo ha colmato le aspettative. Well done! PS: Alcune foto son davvero bellissime!
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