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Antiche ricette ossolane
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Antiche ricette ossolane
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Un manuale di cucina pratico e di agile formato per ritrovare gusti e profumi del passato, proposti per la prima volta da Jacopo Antonio Albertazzi di Vogogna nel 1790. La storia di due secoli di sapori della tradizione alpina e suggerimenti gastronomici reinterpretati in stile più attuale. Un ricettario che sorprende gli amanti della buona tavola e condensa suggestioni e ricordi del patrimonio alimentare alpino.
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Autore:
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Editore:
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Anno edizione:2012
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In commercio dal:11 settembre 2013
Pagine:
ill. , Brossura
EAN:
9788889751312
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