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Conserve fatte in casa. 110 ricette dolci e salate
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Conserve fatte in casa. 110 ricette dolci e salate
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Tanti consigli per preparare conserve "tutte" naturali, passate e concentrati di pomodoro, sottoli, sottaceti, cibi sotto sale, sali aromatizzati e dadi casalinghi, marmellate e confetture, composte, frutta sotto spirito e sciroppata...
Tecniche antiche e moderne, realizzabili senza grandi difficoltà in casa, permettono di avere la dispensa ben fornita tutto l'anno, per la famiglia e per gli amici. È sufficiente trasformare frutta e verdura al giusto grado di maturazione, ma non solo - anche pesce, carne e formaggio -, cuocendo o sistemando in vasetti. Il metodo più naturale, immediato e genuino per evitare sprechi, fare scorta di cibi sani, buoni e subito pronti da portare in tavola.-
Curatore:
-
Editore:
-
Collana:
-
Anno edizione:2021
In commercio dal:
26 maggio 2021
Pagine:
128 p., Brossura
EAN:
9788884996930
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